唐世日的诗|江华美食(组诗)

发布时间:2021-09-14            作者:校友会老师

唐世日,计应03届校友

 

水豆腐酿

 

想尝尝水豆腐酿的味道

要到竹园寨

一泓清泉圣水磨制的水豆腐

挖空心思

充实心灵

在粗旷的锅子里煮着

 

夹是夹不起的

除非特别小心还要有技巧

 

水豆腐还是要趁热吃

就像秋意转凉亲吻情人

你就赞颂它柔情之美

 

想着水豆腐酿

同样虔诚的赞美它的带着温暖

把它过成它白而细嫩的日子

一盘水豆腐这样又空了

 

 

水煮肉

 

在水中最原始的煮着

就像我生活中不放入任何调料

带着最最原生态的肉香

 

摆上桌一大盘刚切好的水煮肉

吃一块水煮肉

醮着盐点

醮着瓜箪酒

醮上生活的情趣

 

一块块水煮肉填满了肚子

填满了生活

填满了生命的最原始的想法

活着还是好

 

 

包虾

 

把刚宰杀的猪网油包着虾馅 

日子便开始有了色泽通透起来

 

好吃的东西色香味俱全

包虾的风味拴住码市人的脚步

吃出实诚沉重与雪白

 

 

吃一块粉蒸肉

 

荷叶包裹的日子

从一包粉蒸肉开始

喜事白喜事还有节庆

做实所有瑶山人的情与愫

包裹所有瑶山人的美与好

 

最温暖

蒸透粉蒸肉透着荷叶的香

打开它就打开生活的喜庆

吃一块粉蒸肉就是拈上了福气

 

日子唤醒一匹老去的野马

目光坚定

吃一块粉蒸肉定格无限相思

 

 

吃一串油赖皮粑粑

 

从老家回城路过白芒营

吃一串金黄的“油赖皮”粑粑

便开始执意追求

一种情绪上来

相思就在少年的脸上掠过

无数的情丝覆盖在味蕾之间

整个过程心里都在荡漾

 

 

叠豆腐丸

 

母亲做的叠豆腐丸

雪白的豆腐还放鸡的内脏

在最土制的铁锅里用鸡汤煮着

叠豆腐丸里藏着母亲生活的色泽

滋润无边心田

 

从小到大看母亲做叠豆腐丸 

她做出最透心过程

她老去家老去

我的一生也老去

雪白的叠豆腐丸里滚烫的鸡汤白嫩起来

原来大意如此